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白玉樱桃是毛樱桃的芽变品种。果实白色，晶莹剔透，近圆形，平均单果重1.2g，2g，略大于普通毛樱桃，果肉硬而脆，味甘甜，较耐贮藏与运输。树体矮小，树冠半圆形，成龄树高2m，冠幅1.5m。树干灰褐色，表皮微翘，1年生枝灰褐色，有绒毛。叶片褶皱，椭圆形，锯齿钝，略厚于普通毛樱桃,颜色较普通毛樱桃深,叶面积略大于普通毛樱桃。树势中庸，以短果枝结果为主，中长枝亦可结果，成串结果,自花结实,坐果率高，丰产稳产。在长春地区5月初开花，6月末果实成熟，发育期60天。10月末落叶，生长期180d。抗严寒，能耐-40℃低温。抗干旱，耐瘠薄，适合栽培区域广,普通毛樱桃生长区域均能栽培。病虫害少，除蚜虫外目前尚未见其它病虫害, 每年在落花和果实采收后各喷洒一遍内吸杀虫剂防治蚜虫，即可完成全年植保工作。

 

刻芽。刻芽就是在树苗芽子的上方0.5厘米处，用刀子浅浅刻一刀，形状像月牙，深达木质部，而不伤木质部。刻芽后营养不再往树体上部输送，而集中在芽子上，很快就会萌发出新的枝条。刻芽有主枝和主干刻芽。

主干上刻芽，就是在整形带内抽发主枝少，且位置不当的，选择合适位置的饱满芽进行刻芽，促发抽生枝条。

主枝上刻芽，就是拉枝后在主枝的两侧，选择饱满芽子进行刻芽。这样以后长出的枝条成水平分布，不会向上或向下生长，扰乱树形。
树体生长势强，极耐寒，冬天极低温度-36℃不影响结果，春天不怕冻果；早果、丰产；亩产可达1300斤左右。早红宝石特早熟，花后27～30天成熟。嫁接接后第三年结果，嫁接栽后第三年结果，以花束状果枝结果，盛果期亩产1060千克；适应性强，抗旱，抗寒，适应性强。栽培时应选微酸性，有水浇条件，排水较好的地块。