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销售香椿-高新区建辉园艺场

更新时间: 2026-02-23 00:05:16 ip归属地:葫芦岛,天气:多云转晴,温度:-14--1 浏览:4次
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香椿芽一般需要食用新鲜的,在购买香椿芽之后,好及时食用,因为在室温存放过程中,香椿芽中的盐会逐渐转化为亚盐,从而带来隐患,更不要在购买之后长期存放。香椿芽洗净,用沸水汆烫,控干水分后分成小份,用保鲜纸包裹几层,密封放置在保鲜袋中,然后入冰箱冷冻,用这样的方法可以保存几个月之久。刚刚从树上摘下的新鲜香椿芽中亚盐的含量不高,但一旦离开了树,亚盐的含量就会逐渐增加。亚盐易溶于水,所以无论什么吃法,都建议先将香椿焯烫 一下,可以去掉大部分的亚盐,性大大提高。然后再将焯好的香椿炒鸡蛋、拌豆腐、炸香椿鱼,都可以让人放心地吃。更可以焯好后将香椿冷冻起来,可以保存很长时间。
将刚采摘下来的新鲜香椿芽用保鲜膜封起来,然后放到冰箱冷冻室里冷冻起来(千万注意是冷冻室不是保鲜室),不必担心香椿芽会被冻坏,待准备吃时,提前将香椿芽由冷冻室中取出,放置于室温下解冻即可食用。香椿洗净,用沸水汆烫,控干水分后撒上盐,混合均匀,放入器皿中,置于冰箱或阴凉处。椿叶经过焯烫之后再腌制,可以大大减少盐含量,的做法还是把焯烫后的香椿腌渍到一周之后,待亚盐含量降低之后再食用。




香椿病防治措施(1)物理防治:及时病枝、病叶,集中堆沤处理或烧毁,减少初次侵染来源。(2)生物防治:加强抚育管理,重视培育壮苗,使植株生长健壮,增强树体的生长势和抗病能力;合理密植,及时整枝打叶,改善通风透光条件,提高抗病能力;合理施肥,底肥需增施磷、钾肥,生长期间避免氮肥的过量使用。(3)化学防治:香椿萌动和柚梢期可喷1次5波美度的石硫合剂或高脂膜100倍液进行叶面喷雾;每10d喷1次,连续喷2 ~ 3次。在发芽前或发病初期也可选用40%福星乳油8 000 ~ 10 000倍液或用30%特富灵可湿性粉剂2 000倍液、6%乐必耕可湿性粉剂4 000倍液、40%多硫悬浮剂600倍液均匀喷洒枝叶;10 ~ 20d防治1次,发病期喷洒15%粉锈宁1 000倍液,或高脂膜与50%退菌特等量混用,视病情连续喷2 ~ 3次。香椿叶锈病产区多有发现,苗木发病较重,感病后生长势下降,叶部出现锈斑,受害植株生长衰弱,提早落叶,影响次年香椿芽的产量。初期叶片正反两面出现橙黄色小点(病菌的夏孢子堆),散生或群生,以叶背为多,严重时可蔓延全叶,后期叶背面出现黑褐色小点(病菌的冬孢子堆),受害后使叶变黄、脱落。
香椿叶锈病防治措施(1)物理防治:冬季病叶,携带林外集中烧毁,减少初次侵染来源。(2)生物防治:及时排灌,以降低湿度,创造不利于病害发生的条件;合理施肥,避免过晚或过量施用氮肥,适当增施磷钾肥,促进香椿生长健壮,提高抗病能力;合理密植,注意通风透光,改善林内小气候,减轻病害。(3)化学防治:发现香椿叶片上出现橙黄色的夏孢子堆时,初春向树枝上喷洒1~3波美度石硫合剂与 350倍液的混合液1~2次或用15%可湿性粉剂1500~2000倍液或用15%可湿性粉锈宁600倍液喷洒防治,喷次数根据发病轻重而定。当夏孢子初期时,向枝上喷100倍等量式波尔多液,每隔10d喷1次,每次每667m2用100kg左右,连喷2~3次,有良好的效果。



香椿可利用闲置房屋做生产房。为提高场地利用率,可设计多层栽培架,架高2米左右,宽60厘米,每架5-6层,每层间距30厘米,架长2.7米,可排放10个育苗盘。生产芽菜的容器选用轻质塑料育苗盘。长60厘米、宽25厘米、高5厘米。培养架每层摆10个盘。采用洁净、质轻、持水能力较强的纸张、白棉布、泡沫塑料片以及炉渣、岩等作基质。用于芽苗菜生产的品种豌豆、荞麦、萝卜、香椿等,应选发芽率在95%以上,纯度、净度均高的种子,这样有利于生产出粗壮、纤维形成慢、产量高、品质柔嫩的芽菜。
播前进行晒种和清选,剔去虫蛀、破残、霉烂畸型、瘪烂的种子。对香椿种子应先去掉翅翼。一般先用清水将种子淘洗2-3次,再用超过种子体积2-3倍水量浸种,浸种时间:豌豆18-24小时,香椿12-20小时,萝卜6-8小时,荞麦24-36小时,即可播种。育苗盘待清洗后,在盘内铺基质(豌豆、荞麦用纸作的基质,萝卜、香椿用白棉布或3毫米厚泡沫塑料作基质)。先浸湿基质后,再行撒播种子,并叠盘上架,在每一摞叠盘的上下覆垫保湿盘,送催芽室催芽。香椿等种子发芽较慢,浸种后先行常规催芽,待幼芽“露白”后再行播种和叠盘催芽。
叠盘催芽室温保持20-25℃,每天定时搞1次喷雾或淋水,并进行“倒盘”,调换苗盘的位置。经2-6天芽苗1-3厘米高时,便可“出盘”,“出盘”时,将叠摞的苗盘,一层层单放的栽培架上,进行培育管理。 根据条件,栽培房可通过暖气、通风、遮光、喷雾等进行调控,使室温稳定在18-25℃。生长期间应根据湿度状况,每天对芽菜进行2-3次喷雾或淋水,水量以喷淋后苗盘内基质湿润,但不大量滴水为度。同时要喷湿地面,使房内空气相对湿度保持在85%左右。不同种类芽菜对光照要求不同,荞麦和萝卜芽菜喜光;香椿和豌豆耐弱光。




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