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供应批发紫薯粉-好评

更新时间: 2026-02-23 07:42:41 ip归属地:商洛,天气:多云转晴,温度:-1-7 浏览:1次


以下是:商洛市丹凤县供应批发紫薯粉-好评的产品参数
产品参数
产地山东
品牌紫老大
是否进口
保质期540(天)
绿色食品
原料与配料鲜紫薯
储藏方法阴凉干燥卫生处
水分含量≤8(%)
处理技术热风
包装袋装
范围供应批发紫薯粉-好评供应范围覆盖陕西省商洛市、丹凤县、商州区洛南县商南县镇安县柞水县等区域。
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以下是:商洛丹凤供应批发紫薯粉-好评的图文介绍
商洛丹凤南瓜粉背景图
商洛丹凤南瓜粉
乐农食品有限公司

商洛丹凤南瓜粉的六大特点

商洛丹凤南瓜粉的详细介绍

工艺精良信誉良好


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商洛丹凤南瓜粉产品细节实拍


紫薯全粉和紫薯的物理效应是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮会比紫薯的效果好很多。紫薯全粉保留了鲜薯的色泽和营养是极好的食品加工原料能够弥补小麦粉营养结构单一的缺点。将紫薯粉添加到小麦粉中,对混合粉的特性及在面条上的应用进行了研究,结果表明:随着紫薯粉的添加量由0%增加到30%,混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均减小;面团稳定时间由18min下降至7.8min;紫薯面条煮沸损失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉佳添加量为15%,此时紫薯小麦面条效果佳紫薯粉在食品中的添加千变万化,比较简单的就是做挂面,挂面是非常细的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用盐适量 水适量备注;必须选用高筋面粉,否则容易粘机器断条,另外紫薯粉不宜加多,盐可适量加。




商洛丹凤南瓜粉厂家的介绍背景
乐农食品有限公司

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商洛丹凤南瓜粉加工定制流程
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